معلومات طبية متنوعة خاصة بشهر رمضان المبارك

مشاكل الجهاز الهضمي في شهر رمضان






رمضان شهر الصوم.. وعند الكثيرين شهر الطعام فلا يوجد منا من لم يشعر باي اضطراب من بعد الافطار الى وجبة السحور.. وهنا عرض لبعض هذه الاضطرابات.
القولون العصبي Irritable Bowel Syndrome - IBS
القولون العصبي هو حالة مؤقته تتعامل فيها المعدة مع الاطعمة بشكل غير المعتاد وينتج عنه بعض الأعراض كانتفاخ في المعدة وكثرة الغازات وتبادل الامساك والاسهال ومغص متقطع.

ومن اسمه فان القولون العصبي يتأثر بشكل كبير بالحالة النفسية للشخص من قلق او توتر او حتى تبادل المشاعر المختلطه.

يزيد القولون العصبي بالتدخين اضافة الى بعض الاطعمة كالمخللات والفلفل والاطعمه الحارة وحتى الشاي والقهوة والنسكافيه.


وحقيقة تقر بها كل يوم معلومة طبية انه لا يُوجد اليوم أي علاج يشفي ويُزيل الإصابة بالقولون العصبي ولكن العلاجات المتوفرة تقلل من اعراضه كتقليل الالم والشعور بالانتفاخ، وهذه حقيقة يجب على المرضى به تقبلها ولكن أحد أفضل الحلول للتغلب على مشكلة الغازات الناشئة هو التدرج في تناول كميات الألياف واستخدام المسكنات لتقلل الشعور بالام المعدة اضافة الى الادوية التي تقلل من انتفاخات المعدة كالكربون مثلا والابتعاد عن القلق والتوتر والاطعمة المسببة لتهييج الجهاز الهضمي (الاطعمة الدهنية والمقليات والمخللات والاطعمة لحارة).
الاسهال Diarrhea
تقلصات.. حركة غير طبيعية.. الم مفاجيء وبالتالي اسهال.. المعاناه التي يعانيها الكثيرين منا بعض الافطار..

الاسهال يعرف علميا بانه تكرار عملية الاخراج او سيولة في البراز.

ويحدث الاسهال بسبب بعض انواع البكتيريا كالسالمونيلا والشيجلا بعض الفيروسات والتلبك المعوي نتيجة نوع معين من الاطعمة او الادوية او نتيجة للقولون العصبي او حالات الاسهال في رمضان والعيد هو ناتج عن تغير في طبيعة الأكل ونوعيته .

اما علاج الاسهال فيعتمد على حدته وسببه فان كان نتيجة ميكروب يتم فحص البراز وبعدها يتم اعطاء الدواء كالمضادات الحيوية والفيروسية بالاضافة الى تعويض الفاقد من السوائل بالمحاليل الطبية في الحالات الشديدة.

واما عن الحالات البسيطة فننصح باكل النشويات كالارز والبطاطس وشرب كمية كافية من السوائل من المياة والعصائر.

وعن الوقاية فيجب علينا ان نتخذ كل اساليب الوقاية من غسل جيد لليدين والاطعمة والحفاظ الجيد على سلامة الاطعمة.


اما عند تناول الاطعمه فننصح بعدم الاسراف في الطعام من حيث الكم والنوع والابتعاد قدر الامكان عن الاكلات الدسمة والثقيلة.
الإمساك Constipation
ويعرَف علميا بانه صعوبة في الاخراج او قلة عدد مرات الاخراج وما يحدث في الامساك هو ضعف في حركة الامعاء او قلة الماء في البراز مما يسبب صعوبة الاخراج.

واسبابه مختلفة:

منها العضوية كضيق الامعاء او اورام القولون وبعد العمليات وهناك من الادوية ما يسبب الامساك، اضافة الى الخلل في بعض العناصر في الجسم كالسكر او الكالسيوم او افرازات الغدة الدرقية وغيرها.


ونخص بالذكر في رمضان ان الامساك يحدث بسبب:
قلة شرب الماء في فترة الافطار.
عدم الاهتمام بالاطعمه التي تحوي الالياف - اهمال كامل لطبق السلطة - والتركيز على النشويات واللحوم.
القولون العصبي الذي يتناوب فيه الامساك والاسهال.
ويكون العلاج باستخدام الملينات التي توصف من الصيدلية وانواعها عديدة.


وأخيرا فان رمضان شهر الصيام فلا نجعله شهر الطعام ويجب ان نعيد التفكير في العادات الغذائية والنفسية التي تسبب لنا تلك الاضطرابات, ونحاول تصحيحها قدر الامكان.

شهر رمضان وعادات الأكل الصحية

لا تختلف عادات الأكل الصحية في شهر رمضان عن تلك التي نمارسها في أي شهر آخر. وقبل أن نناقش النصائح المخصصة لشهر رمضان دعونا نراجع خمس عادات أكل صحية عامة وهامة.

أولاً: تناول أطعمة متنوعة.. حيث أنك لن تحصل على جميع المغذيات الضرورية التي تحتاجها من نوع واحد من الأطعمة ولكي يكون الأكل صحياً فعليه أن يحتوي على:

* السكريات
* البروتينات
* بعض الدهون والزيوت
* الألياف
* الفيتامينات والمعادن

ثانياً: تناول الكمية التي يحتاجها جسمك من الطعام.. حين تتناول كمية أكبر مما يحتاجها الجسم من الطعام يخزن الجسم السعرات الحرارية الزائدة كدهون.

ثالثاً: تناول الكثير من الخضار والفاكهة والحبوب.. ينصح بتناول الأطعمة النباتية لأنها تحتوي على سعرات حرارية أقل والكثير من الألياف والفيتامينات والمعادن كما أنها لا تحتوي على الكوليسترول وتحتوي على كمية قليلة من الدهون.

رابعاً: إتبع نظاماً غذائياً يحتوي على كمية قليلة من الدهون والكوليسترول.

خامساً: تناول الحلويات والأطعمة التي تحتوي على السكر باعتدال.

لا ينبغي أن يكون الصوم في رمضان نظاماً للحمية.. عليك أن تأكل كمية الطعام التي يحتاجها جسمك للحفاظ على وزنك الطبيعي خلال شهر رمضان.. أما إذا كنت تعاني من الوزن الزائد فيعتبر شهر رمضان فرصة لك للبدء بفقدان بعض الوزن تدريجياً كي تصل إلى وزن صحي خلال الشهر وبعده.

إليك خمس نصائح للأكل الصحي خاصة في شهر رمضان:

أولاً: تناول الأطعمة البطيئة الهضم خاصة في فترة السحور.. تشمل الأطعمة بطيئة الهضم الحبوب والبذور مثل الشعير والقمح والشوفان والسميد والبقول والعدس والأرزالكامل.

ثانياً: تناول الكثير من الألياف.. تشمل الأطعمة التي تحتوي على الألياف النخالة والقمح الكامل والحبوب والبذور إذ تعتبر معظم الخضار مصدراً جيداً للألياف مثل البقول الخضراء والبازيلاء والملفوف والكوسي والسبانخ كما تعتبر معظم أنواع الفاكهة مصدرا ممتازا للألياف ومنها الفاكهة المجففة غير المحلاة.

ثالثاً: تجنب الأطعمة المقلية والمليئة بالدهون.. فهي تحتوي علي كثير من الدهون وتسبب عسر الهضم والحرقة كما أنها مليئة بالسعرات الحراية وتسبب زيادة الوزن.

رابعاً: إشرب الكثير من الماء.. في فترة السحور وبين فطرة الإفطار والنوم كي يتمكن الجسم من تعديل مستوى السوائل مع مرور الوقت.

خامساً: تجنب الكافيين في فترة السحور.. فالقهوة مدرة للبول مما يسبب فقدان الجسم للماء والأملاح المعدنية الضرورية أثناء الصوم نهاراً.

شهر رمضان والحياة الصحية:

· يتمحور أسلوب الحياة الصحية حول الأكل الصحي وممارسة التمارين الرياضية والنوم الجديد وتجنب الإجهاد والعادات السيئة والضارة ويعتبر الكثيرون أن شهر رمضان فرصة لبدء أسلوب حياة صحية وروحية أفضل. إن ممارسة التمارين الرياضية ضرورية لحياة أكثر صحة وطولاً إذ تساعد التمارين على حرق السعرات الحرارية وتقوي الجسم. في شهر رمضان عليك تجنب ممارسة التمارين الهوائية القاسية خلال النهار لأنها تسبب فقدان الماء أثناء الصوم. يمكنك المشي أو القيام بتمارين التمدد أو الأعمال المنزلية وصعود السلالم خلال شهر رمضان. أي نشاط جسدي يعتبر تمريناً رياضياً بعد الإفطار إسترح قليلاً لهضم الطعام ثم مارس تمارينك المفضلة.

· للتدخين علاقة مباشرة بالسرطان وأمراض القلب وأمراض خطيرة أخرى وكلنا نعلم أن التوقف عن التمرين أمر صعب ولكن إن استطعت صوم إثنى عشر ساعة أو أكثر بدون تدخين فهذا يعني أنك تستطيع التوقف عن التدخين!! خفف التدخين قبل شهر رمضان وبعده كي تتمكن من التوقف عنه كلياً بعد شهر رمضان بفترة قصيرة.

· تؤثر كثرة إستهلاك الكافيين على النوم وتسبب سرعة التوتر لذا عليك تناول الكافيين باعتدال فشهر رمضان فرصة للتخفيف من إستهلاك الكافيين وتذكر أن القهوة والشاي يسببان فقدان الماء والفيتامينات ويجب تجنبها أثناء السحور. وتذكر أن الحد من الكافيين بشكل مفاجئ يسبب الصداع والتقلبات المزاجية وسرعة التوتر لذا من الأفضل لك أن تخفف من استهلاكك الكافيين قبل حوالي أسبوع من شهر رمضان.

· إن النوم لمدة سبع إلى ثمان ساعات في اليوم ضروري لصحة وحيوية جسم الشخص البالغ وقد يتغير برنامجنا اليومي خلال شهر رمضان لأنك ستضطر إلى الإستيقاظ باكراً لتناول وجبة السحور كما أنك تسهر عادة في المساء من أجل اللقاءات العائلية والصلاة ولكن إذا أردت الحفاظ على إلتزامك بحياة أفضل فعليك الحصول على قسط وافر من النوم.

أسئلة شائعة:

سوف تجد أدناه بعض الأسئلة الشائعة التي يسألها الأشخاص المصابون بمشاكل متعلقة بالأكل خلال شهر رمضان.

* أشعر بالدوار والتعب بعد الظهر فماذا أفعل؟
إشرب المزيد من الماء في فترة السحور وإبق في أماكن باردة وتناول المزيد من الأملاح المعدنية.

* أعاني من الصداع أثناء الصوم فماذا أفعل؟
الصداع سببه تخفيف الكافيين أو التوقف عن التدخين على الأرجح .كما قد يكون سببه قلة النوم. خفف من إستهلاك الكافيين والتدخين ونم سبع إلى ثمان ساعات على الأقل في اليوم .

* أعاني من عسر الهضم والغازات بعد الإفطار فماذا أفعل؟
إشرب كثير من الماء وتجنب المأكولات المقلية والإسراف في الأكل .

* أعاني من الحرقة بعد الإفطار فماذا أفعل؟
لا تسرف في الأكل أو تمزج كميات كبيرة من الطعام وتجنب المأكولات المقلية والأطعمة الأخرى التي تسبب لك الحرقة المأكولات الحارة والقهوة والصلصة البندرة وهناك أدوية لعلاج الحرقة.

* أعاني من الإمساك خلال شهر رمضان فماذا أفعل؟
عليك شرب المزيد من الماء وتناول النخالة والقمح الأسمر والمزيد من الخضار والفاكهة.

* أعاني من تشنجات عضلية مفاجئة فماذا أفعل؟
قد تعاني من فقدان المعادن تناول المأكولات الغنية بالمعادن كالخضار والفاكهة ومشتقات الحليب واللحوم.تناول فيتامينات متعددة إذا أمكن.

أنا حامل.. هل يمكنني أن أصوم رمضان؟
هل هناك خطورة عليّ أو على جنيني من الصيام؟


إن كنتِ حاملاً فبالطبع سيدور في عقلك تلك التساؤلات وتقعين في حيرة بين أن تصومي وتؤدي هذا الفرض العظيم وأن تفطري حفاظا على صحتك وصحة طفلك.. نطمئن كل سيدة حامل إن كنت في الشهر الأول من الحمل إلى الشهر الأخير في حملك أنه لا داعي للقلق أبدا وأن صيام الحامل لا يضرها ولا يضر جنينها حيث أنه لا يؤثر على ثبات أو نمو الجنين داخل الرحم وأن هذا مثبت علمياً حيث يمكنكِ التمتع سيدتي بتأدية هذا الفرض العظيم ولكن باتباع الإرشادات الآتيه:
الحمل لا يعني كم الطعام ولكن نوعه وهذا عكس الشائعة التي تقول (الحامل تأكل لإثنين) فعليك سيدتي الاهتمام بالطعام الغني بالكالسيوم كالألبان والبيض والأطعمة الخضراء الغنية بالحديد كالجرجير والسبانخ وخاصة للحوامل في الأشهر الثلاثة الأولى.
من المهم جدا وخاصة في هذه الأيام الحارة شرب كمية مناسبة من الماء لتعويض فترة الصيام.
عدم الإكثار من الطعام أثناء الإفطار لتجنب مشاكل الحموضة والشعور بالثقل والإرهاق ويفضل تناول أكثر من وجبة خفيفة إلى فترة السحور.
عدم التعرض للإجهاد أثناء فترة الصيام وأخذ قسط كاف من النوم مع الإبتعاد عن كل من الأكلات المالحة والشاي والقهوة والمشروبات الغازية.
هناك بعض الأعراض التي إذا شعرت بها الأم الحامل فينصح بعدم الصيام بعد مشورة الطبيب:
انخفاض في ضغط الدم.
برودة الأطراف.
الدوخة والغثيان.
هبوط عام وعدم القدرة على القيام بأي نشاط هذا معناه انخفاض في مستوى السكر فمن الأفضل أن تتوقف عن الصيام.
إذا شعرت الحامل بانخفاض واضح في حركة الجنين فإن عليها أن تستشير الطبيب فوراً.
وهناك حالات معينة للأم الحامل قد تمنع صيام الحامل:
الحوامل المريضات بأمراض الكلى وقصور في وظائف الكبد واللاتي يعانين من مشاكل في المسالك البولية وتتطلب إلى جانب الدواء شرب الكثير من السوائل.
المريضات بداء السكري المعتمدات علي الأنسولين‏..‏ لإمكانية تعرضهن لخطر الهبوط الحاد بالسكر‏..‏ أو ظهور الأسيتون بالدم خلال فترة الصيام‏.
‏الحوامل المريضات بالدرن الرئوي يجب عدم صيامهن والمصابات بالتهاب مزمن بالرئة ناتج عن ربو شعبي يفضل إعطاؤهن بخاخات للإستنشاق‏..‏ وننصحهن بالإفطار إذا تأثرت حالاتهن الصحية العامة‏.‏
وهناك من السيدات الحوامل المصابات بجلطات دموية ومن تستخدم صمامات صناعية ‏(‏ معدنية‏)‏ بالقلب‏..‏ فيفضل عدم صيامها للحفاظ على سريان الدورة الدموية‏..‏ إلا إذا نصح الطبيب المعالج المختص بغير ذلك‏..‏ ويتم الصيام في هذه الحالة تحت إشراف طبي مستمر‏.‏
الحوامل اللاتي يتعرضن لحالات تسمم الحمل.
إن كانت الأم حاملاً في توأم أو أكثر.
وأخيرا فإننا ننصح كل الحوامل بالإبتعاد عن أسباب القلق والتوتر والإجهاد.. حفظكن الله وحفظ لكن أطفالكن.

د.سمر سامي

كيف تأكلين في شهر رمضان؟؟

أسئلة عديدة تدور في ذهنك مع بداية شهر رمضان "كيف أتناول طعامي دون التعرض للتخمة أو السمنة" و "هل يمكنني الذهاب للجيم للممارسة الرياضة" و "هل يمكن متابعة جلسات الليزر أوالربط التنحيفي أو غيرها من الوسائل بشكل طبيعي؟" .
كل هذه التساؤلات يجيب عليها استشاري التغذية وعلاج السمنة د.بهاء ناجي مشيراً إلى أن إنقاص الوزن لا يعد أمراً سهلاً، لذلك يحتاج بعض الاهتمام والحرص للمحافظة على الوزن على الأقل قدر المستطاع، واستغلاله جيداً للراغبين فى الرشاقة والجسم الممشوق.

المشروبات الممنوعة

ومن أهم النقاط التى أكد عليها د. ناجي هي الامتناع نهائياً عن شرب الكافيين "الشاى – القهوة – النسكافيه" أثناء وجبة السحور، والتقليل من شرب المياه الغازية واستبدالها بالعصائر الطبيعية بدون سكر.
ويرجع د. بهاء ناجي سبب الابتعاد عن شرب الشاي أو القهوة أثناء وجبة السحور أو قبلها بقليل إلى أنها مواد مدرة للبول، وعند تناولها يتخلص الجسم من الماء بعد شربها بساعتين، وبذلك تختفي السوائل من الجسم خلال النهار، وبالتالي يزيد الشعور بالعطش والتعب والإجهاد أثناء فترة الصيام، وترتفع لزوجة الدم مما يسبب مشاكل وخاصة لبعض المرضي مثل مرضي الضغط، وقد يتطور الأمر وينتج عنها جلطات.
ويؤكد د. ناجي أن أنسب وقت لتناول هذه المشروبات هي الفترة التي تلي وقت الإفطار، ليكون لديك فرصة لتعويض السوائل وشرب الماء بمقدار كافي، والامتناع عنها تماما وقت السحور.

الرياضة في رمضان

يعتقد البعض أن صلاة التراويح أحد العبادات الكفيلة بنقصان الوزن كونها تعد بمثابة رياضة يومية بعد الإفطار، ولكن يري د. ناجي أنها لا تكفي لتخفيف الوزن وحرق سعرات وجبة الإفطار، ولكنها فى حاجة إلى الدعم بممارسة ساعة يومية بعد الانتهاء من الصلاة.
ويشير د.ناجي إلى أن يمكن لأي شخص ممارسة الرياضة في الجيم خلال رمضان، ولكي يكون لديك القدرة لاستيعاب الصيام وممارسة الرياضة يفضل ممارستها ليلاً بعد الساعة التاسعة مساءاً، لإتاحة الفرصة لتعويض الماء بشرب سوائل بدلاً وتضمن تمويل الجسم بالكالسيوم والبوتاسيوم من خلال وجبة الإفطار حتى لا يحدث هبوط فى الضغط أو شد عضلي.

وجبات رمضان

يؤكد د. ناجي أن وجبة السحور أهم وجبة في رمضان، مؤكداً أن الرسول عليه الصلاة والسلام أوصي بها لأنها وجبة مليئة بالبركة.
ولابد أن تهتم ربة المنزل بوجبتي السحور والإفطار، لافتاً إلى أن وجبات المائدة يجب أن يتم غرفها فى المطبخ ليتم تحديد كمية الوجبة بناءاً على الهرم الغذائي على أن تحتوي على "البروتين – النشويات – الخضروات – السلطة" كل المكونات فى طبق واحد بحيث يكون 40% نشويات و 30% خضروات وسلطة وبقوليات، 25% بروتينات حيوانية ومنتجات ألبان و 5% زيوت مضافة.
ولتخفيف نسبة الكولسترول العالي فى الدم ينصح د.ناجي بالإفطار مره فى الأسبوع على وجبة بقوليات كالفول أو فاصوليا بيضاء أو عدس أو لوبيا.
ويقترح د. ناجي بالابتعاد عن السوائل السكرية التى تزيد الوزن والاستعاضة عنها بكميات من عصير الليمون والكركديه بالسكر البديل للشعور بالارتواء والابتعاد عن زيادة الوزن ويحذر أصحاب الضغط المنخفض من شرب الكركديه بكميات كبيرة.

خففي وزنك 4 كيلو

وإذا رغبتِ فى تخفيض وزنك في رمضان إليك نظام متكامل يخفف وزنك 4 كيلو مع الحرص علي إضافة 2 كوب لبن + 2 كوب عصير للحوامل فقط.

وجبة الإفطار

* كوب عصير فاكهة طازج بدون سكر أو 3 ثمرات تمر في نصف كوب لبن خالي الدسم أو مغرفتين شوربة قليلة دسم (خضار – طماطم – شعرية – عدس)

بقية الوجبة تفضل أن تكون بعد صلاة المغرب
* 1/4 دجاجة أو 1/8 كيلو لحمة أو 1/2 كيلو سمك " أي من الاختيارات السابقة تكون مشوية أو مسلوقة أو فى الفرن + كمية خضار مناسبة + طبق سلطة خضراء كبير + 4 ملاعق نشويات (أرز أو مكرونة أو بطاطس بوريه بدون زبدة أو 10 أصابع محشي كرنب أو ورق عنب أو 7 أصابع محشي كوسة وباذنجان)

ما بين الإفطار والسحور

بعد الإفطار بحوالي 3 ساعات
* يمكن تناول 50 جرام صنف حلو ، ويفضل أن يكون قليل الدسم أو يمكن استبداله بـ 2 : 3 ثمرة فاكهة أو ثمرة مانجو واحدة يوم ويوم.

وجبة السحور

3 ملاعق فول مضروب فى الخلاط + قطعة جبنة بيضاء أو قريش مضروبة مع خيار وخضروات + رغيف سن أو 1/2 رغيف بلدي + علبة زبادي بدون إضافات.
*ملحوظة: ضرب وجبة السحور في الخلاط أو هرسها بالشوكة يمنع الانتفاخ وعسر الهضم فى نهار رمضان.

لهنّ - أسماء أبوشال

لكلِّ أبٍ وأمْ.. هل يصوم الأطفال في شهر رمضان؟؟



تقف الكثير من الأمهات عند سؤال مهم عن أطفالهن.. متى يستطيع الطفل أن يصوم و بدون أي ضرر على صحته؟؟

كل يوم معلومة طبية تنصح الجميع بأهمية تعويد الأطفال على الصيام وذلك لأن له الكثير الكثير من الفوائد الإجتماعية والصحية لهم..
فيتعلمون كيفية المشاركة الإجتماعية وتبني لهم شخصية خالية قدر الإمكان من التكبر والتعالي وتزرع فيهم التواضع والشعور بالغير.

إن صيام الطفل يعتمد على قدرة الطفل ويجب أن يبدأ الصيام بالتدريج ففي سن السابعة مثلاً يمكن أن يصوم الطفل لمدة 3 ساعات من العصر إلى إفطار المغرب أو من لحظة استيقاظه من النوم إلى فترة الظهر أو العصر هذا في أيام كهذه الأيام (إجازات الصيف) ويمكن أن يكون الصيام أكثر من يوم في الأسبوع وبعد هذه السن من التاسعة إلى العاشرة يستطيع الطفل صيام يوم كامل من الصباح إلى وقت الإفطار ويمكن أن يكرر الصيام لأكثر من يوم في الأسبوع ويمكنه مع العام الحادي عشر أن يصوم الشهر بأكمله بدون أي ضرر.

ويجب على الأم إتباع الإرشادات التالية:

1-التركيز على تعجيل الفطور وتأخير وقت السحور لتقيل فترة صيام الطفل.

2-الإهتمام بالكثير من السوائل (ماء-عصائر-مشروبات رمضانيه) لتعويض الفاقد أثناء الصيام.

3-وجبة الإفطار مهم جداً أن تحتوي على أطباق من الكربوهيدرات لإعطائهم الطاقة اللازمة للعب والحركة بالإضافة إلى الإهتمام بالبروتينات والألبان والخضر والفاكهة.

4-اعرفي أن المهم هو نوع الطعام ولا تتركي طفلك لنفسه لأن يأكل فوق طاقته فيصاب بالتخمة.

5-إجعلي هناك وجبات متفرقة بين الإفطار والسحور.

6- البعد قدر الإمكان عن الموالح والمخللات والمشروبات الغازية بالإضافة إلى الأغذية الدهنية والمقلية لتجنب الشعور بالعطش قدر الإمكان.

د.سمر سامي